枸杞子的吃法
枸杞子的吃法
枸杞子的食用方法有很多种，我们一般人每天用开水冲泡，当茶饮用就行了。下面，再分享一些枸杞稍微麻烦的吃法，有兴趣的网友可以效仿食用。
稍微麻烦一点的就把枸杞洗净后加清水煮，大火煮开后转小火，煮15～20分钟，煮好之后连水带枸杞一起吃掉，效果更好。
如果平时喜欢喝酒，那也可以用枸杞来泡酒。方法是用纱布把捣烂的生枸杞子包好，浸泡在酒里，密封14天，不能泻气，然后就可以喝了。中医认为，枸杞酒可以“补虚、去劳热、长肌肉、益颜色、肥健人、治肝虚冲感下泪”，益处良多。
还有一种较为复杂的吃法：购买优质枸杞子，放入新的坛子里或者以前泡酒专用的坛子肌，倒入适量高粱酒，密封坛口。两个月后，取出坛中的枸杞子，放入盆中捣烂，过滤，取枸杞汁。然后把枸杞汁连同坛内浸的酒一起放锅中(砂锅、搪瓷锅、不锈钢锅都可以)，用小火熬，熬时要不停地搅动。这个过程中会有一些蒸汽散去，锅中的液体会越来越黏稠，等到黏稠到一定程度，和液体的麦芽糖差不多时，关火，冷却后装入干净的瓶子里，每天早晚取两大勺，兑入加热后的酒，搅拌均匀后服用，嫌麻烦的话还可以只用白开水兑入，使之溶化。坚持食用半个月，整个身体会有明显轻松的感觉。
枸杞子在很多超市和普通的中药店里都可以买到，以宁夏所产的*好。大家买的时候要稍微留心，一定要选取质量好的。
