糖果检测有什么要求?,糖果检测有什么要求?报告标准认证您清楚吗?
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测试周期:3-15个工作日(可加急)
测试费用:工程师根据客户检测需求以及实验复杂程度进行报价。
检测项目
理化检测:感官检测,水含量检测,pH值检测,糖度测定,还原糖检测,硬度检测
卫生检测:营养成分检测,色素检测,二氧化硫检测,重金属检测等。
微生物检测:菌落总数检测,大肠杆菌检测,霉菌检测,致病菌检测,商业无菌检测
其他检测:指标检测,质量检测,出厂检测,包装材料迁移测试
检测周期:7-15个工作日
检测费用:初检小样,工程师根据检测项目进行报价。
糖果小知识:随着人们生活水平的不断提高,糖果、果冻、巧克力及制品市场的需求正在进一步扩大,2012年糖果产量近250万吨,同比增长4.65%。并且每年都在大幅度增长。市场前景广阔。糖果是指以白砂糖、淀粉糖浆(或其他食糖)、糖醇或允许使用的其他甜味剂为主要原料,经相关工艺制成的固态、半固态或液态甜味食品。果冻指以水、食糖和增稠剂等为原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。
检测标准
GB 17403-2016 食品安全标准 糖果巧克力生产卫生规范
GB 17399-2016 食品安全标准 糖果
GB/T 31320-2014 流质糖果
GB/T 31120-2014 糖果术语
GB/T 26762-2011 结晶果糖、固体果葡糖
GB/T 23528-2009 低聚果糖
GB/T 23823-2009 糖果分类
GB/T 23822-2009 糖果和巧克力生产质量管理要求
GB/T 4789.24-2003 食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验
SB/T 10347-2017 糖果 压片糖果
SB/T 10021-2017 糖果 凝胶糖果
SB/T 10020-2017 糖果 焦香糖果(太妃糖果)
SB/T 10022-2017 糖果 奶糖糖果
SB/T 10023-2017 糖果 胶基糖果
SB/T 10018-2017 糖果 硬质糖果
SB/T 10104-2017 糖果 充气糖果
SB/T 10019-2017 糖果 酥质糖果
测试项目:糖果检测,糖果检测报告
检测范围
硬质糖果:膨松硬糖、花色硬糖、透明硬糖、含片糖、棒棒糖等。
焦香糖果:太妃糖、勿奇糖等。
充气糖果:牛轧糖、棉花糖、什锦糖、跳跳糖等。
凝胶糖果:淀粉软糖、卡拉胶软糖、明胶软糖、琼脂软糖等。
胶基糖果:口香糖、泡泡糖、橡皮糖、拔丝糖等。
巧克力及巧克力糖果制品:巧克力、咖啡糖、可可糖等。
夹芯糖果:酥心糖、粉心糖、奶糖、软糖、硬糖、彩虹糖、花生糖、QQ糖等。
其他类别糖果:芝麻糖果、结晶糖果、涂衣糖果、燕麦糖、薄荷糖、榴莲糖、冰糖、麦芽糖、果汁糖、椰子糖等。
1、电话沟通、确认需求;
2、推荐方案、确认报价;
3、邮寄样品、安排检测;
4、进度跟踪、结果反馈;
5、出具报告、售后服务;
6、如需加急、优先处理;
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