冻肉检测有什么要求？标准认证您清楚吗？

冻肉检测有什么要求？标准认证您清楚吗？冻肉检测有哪些?具体的检测有哪些?百检网作为第三方检测平台，能根据客户的实际需要，量身制定相应的检测方案，做检测，上百检。测试周期：3-15个工作日(可加急)测试费用：工程师根

冻肉检测有哪些?具体的检测有哪些?百检网作为第三方检测平台，能根据客户的实际需要，量身制定相应的检测方案，做检测，上百检。

测试周期：3-15个工作日(可加急)

测试费用：工程师根据客户检测需求以及实验复杂程度进行报价。

检测项目

感官检测：色泽，气味，状态，粘度

理化检测：水分，pH值，新鲜度，含盐量，酸价，失水率，过氧化值，挥发性盐基氮

卫生检测：农药残留，兽药残留，重金属，多聚磷酸盐，食品添加剂检测，细菌总数

微生物检测：菌落总数，大肠菌群，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌，其他致病菌，商业无菌检测

冻肉检测周期：样品测试周期一般为7-15个工作日。

冻肉检测费用：初检,初检之后根据客户检测需求以及实验复杂程度进行报价。

检测标准

GB/T 2795-2008 冻兔肉中有机氯及拟除虫菊酯类农药残留的测定

GB/T 9961-2008 鲜、冻胴体羊肉

GB/T 9959.2-2008 分割鲜、冻猪瘦肉

GB 9959.1-2001 鲜、冻片猪肉

SN/T 0396-2011 进出口冷冻畜禽肉检验规程

SN/T 1890-2007 进出口冷冻肉类辐照规范

测试项目：冻肉检测

检测范围

冷冻肉，速冻肉，解冻肉，冰冻肉，进口冻肉，冻肉馅，自制冻肉，过期冻肉，冻家禽肉