秋葵的药用价值以及哪些人适合食用秋葵

　　秋葵是非常有营养价值的一种蔬菜，这种蔬菜在我国南方地区比较常见，秋葵还可以用来制作成蔬菜干，经常吃秋葵不仅能够增强我们身体内的免疫力，还能够补肾壮阳，而且在患者感觉到咽喉肿痛的时候，也可以吃一些秋葵能够消肿利咽，女性在哺乳期时多吃秋葵，还有助于产生乳汁，那么秋葵都有哪些药用价值呢?

　　秋葵的药用

　　秋葵的药用价值为：

　　治疗咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。

　　常食秋葵有保护皮肤、助消化健胃、理肠胃、清肝毒以及壮阳健肾，增强人体免疫功能的作用。

　　具体如下:

　　1.美肤

　　秋葵还含丰富的维生素C和可溶性纤维，能够使皮肤美白、细嫩的。

　　2.保护肝脏

　　秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，能够起到非常不错的存进消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠的功效。

　　3.补钙

　　秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60%，高于牛奶1倍。

　　4.补肾

　　秋葵具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。可以作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的“药品”。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

　　秋葵的药用

　　一、以下情况的人群需要控制秋葵的摄入：

　　1.肠胃虚弱

　　秋葵属于寒性的蔬菜，一次性吃太多易导致脾胃虚寒，影响胃肠的消化功能。

　　2.肾病

　　秋葵含有较多的钾元素，患有肾病的人应少用，不可过量食用。

　　3.过敏

　　秋葵含有的黏液蛋白以及表皮上的细绒毛都属于过敏原，因此，食用秋葵有过敏的风险。

　　秋葵的药用

　　二、吃秋葵要的注意事项：

　　1.炒秋葵不能加水

　　秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可。生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。

　　2.秋葵*适合用的器皿

　　秋葵*适合用的器皿是铝、不锈钢、搪瓷器皿。忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，会看到秋葵很快地变色。对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。

　　3.秋葵*适合的切法

　　整根或切半。秋葵是很有营养的一种蔬菜，尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效，所以*不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大，充其量也只能对半切开、切十字刀或切段，千万不可切薄片或丝。

　　所以对于人们而言其实很多的蔬菜都有着十分丰富的营养秋葵也不例外多吃秋葵其实可以起到很好的增强免疫力的效果，但是需要注意的是虽然秋葵的营养价值很多但是在烹饪秋葵的时候也要注意相应的一些注意事项否则会影响营养价值。