杜仲羊骨粥的做法
杜仲羊骨粥的做法
杜仲羊骨粥的口味特点：咸鲜醇浓，有强身润脏的功效。其做法如下：【原料】羊骨1节，杜仲10克，粳米100克。【调料】精盐1/3小匙，草果2个，姜、陈皮各适量。【做法】1.羊骨洗净锤碎；粳米淘洗干净。杜仲打成粉。2.羊骨、杜仲粉、姜、精盐、草果、陈皮放入锅内，加清水适量，用旺火烧沸后，转用小火煮至汤浓，捞出羊骨、草果、陈皮，留汤汁（撇去浮油）。3.另用锅，放入粳米、羊骨汤（1000克），用旺火烧沸后，再用小火煮至米烂成粥即成。*后，菜瓢谷健康提示：粥锅烧开后，撇净浮沫，用小火慢煮。预计杜仲羊骨粥制作时间50分钟。制作难易程度：★★
