咸鱼是怎么通过检测的?

检测范围



咸鱼干,咸鱼肉,咸鲅鱼,咸带鱼,咸黄花鱼,腌制咸鱼,咸鳕鱼

检测项目



亚硝酸盐,质量检测,防腐剂,微生物,兽药残留,细菌总数,苯并芘,食品成分分析咸鱼

检测标准



GB/T 30894-2014 咸鱼

GB/T 27988-2011 咸鱼加工技术规范

DB44/T 736-2010 酶香咸鱼加工技术规范

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